美食厨房｜萝卜丝带鱼

今天

小嘉来带大家解锁一道新佳肴

——萝卜丝带鱼

一起来试试吧~

主料：带鱼250克、白萝卜100克

调料：料酒12克、盐5克、白砂糖4克、味精3克、豌豆淀粉4克、大葱5克、姜5克、花生油50克

1.带鱼治净切段，放入盆中，加盐、黄酒8克、湿淀粉拌匀。

2.萝卜洗净切丝焯水沥干。

3.油锅上火烧至八成热，将带鱼放入锅中，炸至呈金黄色，放入葱姜煸香，放入带鱼、萝卜丝，加水、黄酒、糖、盐烧开。

4.加味精即可出锅装盘。

一道美味的萝卜丝带鱼就做好啦

你学会了吗？

一起来动手试试吧~

通讯员：陆蓓蓓

编辑：杨思诚

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