近日，有不少细心的市民发现
上海的蔬菜价格似乎有些高
6月中旬卖1.8元/斤的黄瓜
在7月底涨到了4.6元
而在8月14日
更是涨到了6.3元
有市民吐槽
就连生菜也从原来的2元
涨到了4-5元
对于蔬菜价格上浮
不少市民表示理解
“天气热不生长”
面对涨价
阿姨爷叔倒也乐观
有条件就买贵的
条件差点就买便宜的
“越是吃得好，越是死得快”
不少商超负责人指出
今年菜价波动幅度确实较大
联华生鲜的相关负责人表示，部分地区由于天气原因减产，或是因为受灾后品质下降，产量较低。
叮咚买菜的相关负责人则表示，产量下降也必然会导致采购成本上升，蔬菜价格上涨。
仍以黄瓜为例，主产地山东寿光因降雨导致部分产区受淹，后又遇高温，产量大幅度下降，从原来每天2万斤下降至2-3000斤，而且难以收到货。
网友直言蔬菜确实涨价了
但可以理解
上海打出组合拳
全力保障“菜篮子”供应
针对山东黄瓜产量锐减，上海江桥批发市场积极调运贵州、云南的黄瓜前来补货，并为这段时间所有云南叶菜的进场车辆，减免50%的手续费。
不过由于产地路途更远，保鲜、运输的成本有所提高，批发价格还是比正常时期贵上两元左右，但供应量已经明显回升。
江桥批发市场蔬菜部经理何夏清介绍，目前光云南叶菜已经要达到400吨/天，相比往年要多140~150吨一天，有足够的保障。
上海本地的蔬菜生产基地
也开足了马力
不仅蔬菜基地每天从黎明前就开始抢收、补种，还有专人指导如何高温天提升产量。位于崇明最大的蔬菜物流中心，更是24小时不停转，近200名员工轮流上岗，确保新鲜采摘的蔬菜以最快速度发往市区。
近两个月来，崇明全区播种面积达到6.6万亩次，总产量11万多吨，绿叶菜的供应量占到了全市地产菜量的五分之四。
大型商超和电商平台也拿出诚意
每天推出平价菜
联华股份生鲜采购部蔬菜采购经理魏丞告诉记者，每天会拿4~6个菜做平价菜，即基本以进价卖给消费者。
在组合拳之下，以作为蔬菜风向标的青菜价格来看，最近的地产青菜田头价和客菜批发价，均保持在“夏淡”蔬菜价格的合理区间内。
业内分析，伴随着气温的回落
蔬菜供应和价格会逐步回归正常
预计在9月中开始能够恢复到
7月、甚至6月的价格水平
↘来源：看看新闻Knews阅读
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