中秋节的“意思”
文 | 陈茂生
TONIGHT
夜读
常常听得有“文化氛围寡淡,‘中秋节’要变‘月饼节’”的担忧,的确是看到小区附近**营业员在架设烘烤鲜肉月饼摊档时,才蓦然想到“中秋节”快到了。
眼见着贴广告装射灯并有小喇叭不停叨叨“好消息、好消息,买五送一……”的忙碌场景,作为顾客分明感到“大战”将临,抢着“挖战壕”的意思。
如今一年四季,想吃月饼随时都能如愿,仅仅区别在于,平日只是食品柜台里的“龙套丫鬟”,过了“七月半”才是聚光灯下的“担纲主角”。
中秋佳节,月饼不可忽视。“老字号”前的长队,刚上市的新品,一定是那几天的新闻热点。而普通人家,只须一杯香茶、一口月饼再与“群友”相互微信祝贺,中秋节的意思就差不多了。
给群友的“中秋留言”也早有预备,客套的如“但愿人长久、千里共婵娟”,会让人想到那个月饼盒上的图案;熟悉的能戏噱一些“中秋快乐,月饼吃吗?不可不吃,不可多吃”,显得关心贴己。虽然倡导“少盐少糖少油”,但拒绝月饼不仅与传统过不去而且也有拒绝花好月圆的意味,断不敢贸然;但吃多了一定难以消受。重视养生健康的多是浅尝而止,有的“老克勒”排半天队,切一个角尝尝,有点“闹猛轧过,味道不错”的意思就行了。
以前吃月饼尤其鲜肉月饼,并不怎么看重品牌。当年出弄堂往右拐,就有家饮食店做得也很好吃。一角三分一个,与一两四个的生煎包子等价,如今回想觉得有点不可思议的便宜。鲜肉月饼坯子码在煎生煎包的平底锅里,边上排着一溜男女老少都眼巴巴地看着那锅盖一开一阖。好不容易出锅了,有人打开左邻右舍几个“钢精锅子”,一下就划拉走了大半锅,后面有中年男子嘟囔:“大家吃点,回去过中秋,意思意思好了。”但轮到他了,开口更吓人一跳:“锅子里的统统倒给我。”
那时月饼还有补充蛋白质、脂肪与糖分的意思,所以众人吃相原没有今天那样优雅矜持,掉下来的月饼渣渣也是月饼,必须用手接着,然后一仰脖……那点意思就全部“落胃”。当然,这也是中秋节那两天才有的情景了。
其实,那个“一仰脖”很关键。只要时间地点对了,就把赏月、祭祖、观灯等同时“意思”到了,还有满满的“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家”的诗意。
说到“秋思”,大多是皓月当空、孑然一人、身凉心冷,平生出凋零的孤独。大概唐朝诗人王建写此句时,心里空落落的愁絮翩翩,笔下还替别人操心“不知秋思落谁家”,不知道谁家正伤感呢?
有关中秋的古诗浩瀚如烟,读时要做心理建设,说不定千百年前的那位作者写完后又在行乐饮酒了,当代的读者还在替古人惆怅并久久不能自拔。
另一首唐诗《中秋对月》里这么说:“无云世界秋三五,共看蟾盘上海涯。直到天头天尽处,不曾私照一人家。”月光皎洁照寰球,世人都能看得见,读起来感觉豁然很多。
上世纪八十年代初,奉命到赣南某地学习八个月。临出发前,奶奶在包里塞了两个月饼。中秋节当晚,走到宿舍后的小山坡,借着月光饱一番口福;既没有面北喃喃有语,也没有伤感不舍,因为学习结束就能回沪,家中父母和奶奶一切都好,所以了无牵挂。但终究是第一次离家千里之外的中秋节,纵是有所秋思,也是多看几眼月亮,仅此而已。
心有所依,家人平安,再有一口香甜月饼助兴衬映,上下几千年,中秋就这个“意思”。
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作者:陈茂生
编辑:顾金华
诵读:刘雨晴(上海**大学)
视觉/封面:邱丽娜
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