呷哺集团亮相2024年服贸会，开启味蕾盛宴

来源：环球网

【环球网消费报道记者刘晓旭】2024年9月12日至9月16日，在北京**会议中心和首钢园举办的**国际服务贸易交易会（简称“服贸会”）吸引了多个**、世界500强企业和行业龙头企业等参展，以“全球服务，互惠共享”为主题，进一步凸显新质生产力的同时激发广大服务消费的潜能。

作为服贸会的餐食供应商，呷哺集团精心准备了多款火锅煮烫产品、炸串、茶饮等餐食，多样化满足参观者的就餐需求。在现场，呷哺集团向广大观众推荐台式火锅、台式奶茶、台式风味小吃等台式餐饮文化，并开展了奶茶的试饮活动。

在首钢园，呷哺集团为与会者提供了丰富的餐食和茶饮选择。据现场反馈，呷哺集团的供餐区受到参会者非常高的青睐，不到两小时就售卖了70份餐食和80杯茶饮，顾客对餐饮的新鲜度和口味表示满意。

图片为首钢园呷哺集团供餐区

近年来，除了大陆市场以外，呷哺集团正逐步将**餐饮扩展至全世界。即使在餐饮行业内卷的当下，呷哺集团也依然对市场的发展保持积极和乐观的态度，没有停下布局全球的脚步。2024年上半年，呷哺集团新开设41间呷哺餐厅和11间湊湊餐厅。

呷哺集团之所以能够做到集“质价比”和“性价比”于一身，源于呷哺集团的自营策略。集团旗下的锡林郭勒盟伊顺清真肉类有限责任公司，经营范围包括牛羊屠宰、加工、冷藏、销售及进出口贸易等，年产值可达10亿元。这样一方面可以确保不间断地高品质供应，另一方面能够省去中间环节，有效管控采购成本，让产地直达餐桌的供应体系成为消费者享受“高质价比”菜品的保证。

呷哺集团新物流中心于8月正式投入使用，实现库容提升100%，进一步提高呷哺集团物流配送的综合实力，同时强化供应链系统在硬件方面的核心竞争力；呷哺集团投资的天津底料加工厂也将于2025年投入生产，同时将积极拓展业务渠道，为广大消费者提供更多高质量的消费选择。

呷哺集团首推的乌珠穆沁肉羊之所以能够享誉“天下第一羊”的盛誉，与其所处的生存环境、产肉性能、营养品质都密不可分。东乌珠穆沁旗地带性草原类型丰富，天然牧草种类及营养成分均高，优良饲用牧草达300多种，含黄芪、黄芩、甘草、防风、知母、芍药等几十种名贵草药，是“吃着中草药、喝着矿泉水”长大的优质肉羊。

同时，呷哺集团持续深化供应链改革，为集团业绩的可持续发展提供强劲动能。2024年上半年，面对新的消费环境与客户需求，呷哺集团依然选择加码供应链管理，降本增效的同时，始终坚守品质和初心。