在探索上海和台北双城的共同点之时,我发现早就习以为常的面包品种——葱花面包,竟与台北也有着不解之缘。
相传台北的面包师傅在游历上海时,偶尔品尝到了花卷馒头,他们根据花卷馒头的概念,创新烘焙出了葱花面包。经过两地潜移默化的交流往来,葱花面包逐渐成为上海市民特别是上班族的“心头好”。
在随处可见的85°C等台湾品牌面包店和苹果园等上海本土面包房里,葱花面包以其浓郁的香味、独特的口感和高性价比,受到广大消费者的追捧。在一些**和便利店,也随处可见预包装的葱花面包。我想,双城的民众不约而同都喜爱这款面包,也象征着大家对美好生活的共同向往和追求吧。
作者简介
张小梅,已退休。退休前在省级行政机关从事相关管理工作。本人喜爱绘画艺术,退休后师从上海老师学习油画。