上新啦！“中秋三宝”成抢手货

仲秋时节，正是新鸭上市，毛豆、芋艿采摘的好时候。再过几天，中秋佳节就到了，中秋有三宝：鸭子、毛豆和芋艿。一方面作为时令美食，让人们大饱口福，另一方面也讨了一个吉祥如意、万事顺遂的好彩头。

在大润发中原店的蔬菜售卖区，毛豆每斤两块九毛八。大家挑挑拣拣，一会工夫就装满一大袋。一旁，大小适中、圆圆滚滚的芋艿摞成小山一样高。清糯、鲜嫩的口感让其成为不少老年朋友的心头好。

市民张先生告诉记者，芋艿洗洗干净就放到水里烧，烧到皮一剥就可以吃了。葱油芋艿就是把这个皮去掉，稍微切一下，葱油炒一炒就可以了。中秋现在正好是芋艿上市，今年吃了好几次了，口感蛮好，软糯。

据了解，柜台售卖的鸭子是湖南地产的黄皮草鸭，每斤13.8元，每只重量大约在4斤左右。根据家庭成员的多少，一只鸭子可以吃上一到两顿。市民李阿姨说自己最喜欢买鸭子烧汤，再放一点山药，放点木耳。因为吃鸭子比较滋阴，家里只有两口人，每次买半只鸭就够了。

大润发中原店工作人员张蕾表示，随着中秋节临近，鸭子的销量持续攀升，中秋三宝，芋艿、毛豆、鸭子是黄金搭配，鸭子烧芋艿汤放点扁尖是一道美味佳肴。

文字/图片：王歆瑜

编辑：李玲

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