长乐路、南昌路、成都南路、进贤路
上海梧桐树下的
历史风貌街区
也是上海夜生活
最活跃的地方之一
酒吧等夜经济形态集聚
今年以来
黄浦区瑞金二路街道
1.97平方公里辖区内
酒吧数量激增
集聚了大大小小120多家
成为“上海夜经济浓度最高”地方
这些酒吧形态多样,有多家酒吧集聚在一幢楼内的新消费空间,有散落在街区的小酒吧,也有“白咖夜酒”的新型业态……这些夜经济形态深受年轻消费者喜欢;却给紧邻酒吧居住的居民带来了噪音扰民、道路拥堵、环境脏乱以及治安问题等困扰。
根据“2024**城市夜经济指数”,截至2023年底上海拥有酒吧达2810家。如何平衡经济活力与城市秩序,是伴随上海酒吧业态生长的老话题。但在提振人气、促进消费的当口,面对年轻人热衷的夜间酒吧这一新业态,亟须新的治理思路。
最近,瑞金二路街道以行政治理手段与引导商户自治相结合的方式,尝试化解经济活力与城市秩序的矛盾。
夜间经营小店红火
噪音却让居民气到泼脏水?
晚上6时半,在南昌路上的“南梧咖啡社”内,店主徐特与调酒师站在台后,正为晚间生意做着准备。
“南梧咖啡社”开设于一年前,因高端手冲咖啡“出圈”。有许多对咖啡口味有高要求的年轻人是这家店的“忠粉”,店内的一杯手冲咖啡可以卖到一两百元。
下午6时的南梧咖啡社,再过1小时,就进入夜酒时段。唐烨摄
但咖啡店到了下午四、五时后生意就淡了。“因担心影响睡眠,很多人接近傍晚时就不喝咖啡了。上海的咖啡店生意很‘卷’,仅靠白天的经营时间,很难支撑市中心的房租和人工成本。”徐特告诉记者。
为延长有效营业时间,“南梧咖啡社”在申请了相应**后采取了“白咖夜酒”的经营模式——白天是咖啡店,晚上变身酒吧。
南昌路是上海近年崛起的知名“咖啡一条街”,短短1公里路以及周边,集聚了大大小小50多家咖啡店,不少都是“白咖夜酒”的经营模式。
梧桐树下的夜生活,受到消费者欢迎。一家沿街酒吧老板告诉记者,很多消费者喜欢梧桐区的优雅环境,愿意接受相对高一些的客单价。我们店内都是小桌,一般单桌消费一晚可达1000多元。
酒吧业态盘活了“南梧咖啡社”的夜晚时间。晚上7时后,奔着酒吧来的客人,陆续走进来。“我们以售卖**和洋酒为主,客人多是整瓶购买后消费。店面面积约三四十平方米,一般坐进来七八人,听听舒缓音乐,聊聊天、喝喝酒,很放松。晚上的客单价在350元左右。”
“南梧”的夜晚时间比较安静
生意好起来,但烦恼也伴随而来。南昌路两侧都是百年石库门老建筑,“南梧咖啡社”楼上与背后都是民居,有居民向小徐投诉“晚上有点吵”。
徐特有些无奈:“在装修时,我们就很注意减少噪音的问题。店铺墙壁内使用了很好的隔音材料;但可能由于老**结构的限制,隔音效果没有预想中那么好。”
与“南梧”遭遇类似烦恼的夜间经营小店还有不少。“因店铺与居民区犬牙交错,又是上百年的老**,隔音不好是普遍问题。有段时间,居民拨打12345、110投诉成了‘家常便饭’,还发生过从楼上往下泼脏水的情况。”瑞金二路街道综合行政执法队指导员、街道第二综合网格工作站站长白文钢说。
酒吧街谢幕
居民:终于能睡个好觉了
如何平衡经济活力与城市秩序,是一个治理的老话题。商居矛盾一路伴随着上海酒吧业态的生长。
衡山路、永康路是上海有名的夜间消费集聚区。高峰时仅衡山路一条路上就有二三十家酒吧,高安路、衡山路和永嘉路交叉口集聚了5家酒吧同时经营,好似一片“酒吧群”。酒吧夜间噪音扰民问题都曾困扰着这些区域。永康路后来清退了部分酒吧,转型为白天更为热闹的咖啡特色街区;衡山路近年则转为音乐街区的打造,依靠本身音乐院校与机构集聚的优势,吸引到JZ Club等知名爵士乐俱乐部落址,用音乐与艺术唤醒衡山路以及周边的“美丽夜色”。
JZ Club衡山路新址
今夏,长乐路、巨鹿路一带,临街成片房屋迎来旧改。曾经,被称为上海小酒馆文化发源地的长乐路一带,短短百米路上集聚了10多家酒吧,吸引很多年轻人来此打卡。高涨的人气加剧了商居矛盾。有住在附近的居民形容当时此处的场景:深夜扰民,满地烟头和空酒瓶。最近,路上的酒吧纷纷关停。还未搬走的沿街居民终于能睡个好觉了,但也有不少消费者遗憾于长乐路酒吧街的谢幕。
长乐路酒吧街谢幕 网友图
有网友说“城市活力不等于乌烟瘴气”。可是,有没有一种能让经济活力与城市秩序都留存下来的方式。
今年以来,随着上海夜经济活力的激发,瑞金二路街道明显感觉到,辖区内酒吧数量大幅激增。夜经济活力的释放带来了商居矛盾。这让辖区的治理者、酒吧经营者与居民,再次审视经济活力与城市秩序的这一问题。
“居民对安静生活的需求理应被尊重,但梧桐树下自发生长出来的商业活力也需要被呵护。”瑞金二路街道负责人说,我们希望探索一种新的治理模式,让商业活力与城市秩序能共存共生。
矛盾何解?
他们想了很多办法
今年4月,瑞金二路街道综合行政执法队队员崔巍找到了小徐,向他了解经营中遇到的困扰。崔巍还有一个身份——街道第二综合网格工作站“酒吧业态专管员”。
在多次沟通后,崔巍与小徐商量出一些经营调整,以减少对周边居民的影响。
“我们店内有两只喇叭挂在顶棚上,起到很好的声音效果;但现在到了下午6时,喇叭就关了,我们改用吧台下的一个音响放音乐,晚上9时关闭;店内晚上播放的是舒缓的音乐,比白天的音量要小很多。我们原来经营到凌晨2时,现在提前到12时关门……”徐特说。
另一边,崔巍请渔阳里居委干部对周边居民进行了细致的群众工作,请他们对小店多些包容与理解。“南梧咖啡社”做出经营调整后,周边的邻居没有再来反映问题。
今年以来,瑞金二路街道对辖区内的酒吧业态进行了全面排摸与走访,针对每家酒吧在经营时遇到的问题,帮助店主一起想办法解决。
“有的涉及消防隐患等安全红线,我们守牢安全底线,按照规定敦促店铺进行整改;有的存在噪音扰民问题,我们因地制宜,想办法帮助商户减少噪音,或引导商户进行商业转型。”白文钢说。
街道还探索从源头上治理沿街酒吧扰民问题——在店铺装修环节提前介入。
绍兴路上的“文艺复兴小酒馆”开业一年来,与周边居民目前相处融洽。在店铺装修前,街道相关部门了解到店铺为酒吧业态,主动与店家进行了沟通。
文艺复兴小酒馆 网友图
文艺复兴小酒馆 资料图片
“因酒吧紧邻居住区,我们希望店主装修时在隔音防噪上多做些考虑。店家积极响应,采用了最好的隔音材料,还加厚增加了几层。在经营后,店家主动选择将舒缓的爵士乐作为氛围音乐,也经常**顾客降低音量、文明消费。”街道第三综合网格工作站负责人说。
夜生活集聚空间“烦恼”不一样
有人酒后随地大小便
晚上9时,年轻人三三两两地走进复兴公园,这里夜生活刚开始。复兴公园深处有家“INS新乐园”,五层小楼,是市中心新晋的夜生活地标,集中了年轻人喜欢的酒吧、小剧场、特色餐饮等多种夜经济业态。其中,酒吧业态尤其有特色,楼内有大大小小9家酒吧,各有风格。今年的“上海夜生活节”开幕式也选择在复兴公园与“INS新乐园”启幕。
晚上8点的INS新乐园,再过1个小时夜生活开始。唐烨摄
INS新乐园内的年轻人 董天晔摄
像“INS新乐园”这样多家酒吧集聚在一幢楼内的新消费空间,在瑞金二路街道辖区还有FOUND158、集社、TX淮海等,都在年轻人中享有很高知名度。
这些夜生活集聚空间遭遇着与沿街小酒吧不一样的“烦恼”。
如,这里的扰民噪音,不是来自楼内,而是来自楼外。有些消费者喝多了,走出大楼在等车时大声喧哗、吵闹;消费者多是打车来回,网约车、出租车集中进场时容易造成拥堵,一些司机有时会狂按喇叭……各种噪音在酒吧散场时的凌晨三四点集中爆发。周边居民区集聚,距离最近的一幢居民楼仅50多米,深夜噪音让周边居民苦不堪言。
一些消费者的不文明行为也影响到街区的环境**。南昌路上有条背街小巷,两侧住着七八户人家,经常有酒后“上头”的人深夜在小巷随地小便……
更让人担忧的是一些治安事件的发生。在“INS新乐园”门口,发生过“黑车”假冒网约车,将喝醉的顾客拉走,盗取其财物的事件。
对周边的乱象,“INS新乐园”也很着急。他们曾在公园的杆子上挂上了条幅,写上“爷爷奶奶都睡了,大家都小点声儿”,以提醒消费者减少噪音。
“消费者看到条幅很感兴趣,还拍照打卡,但喝了酒就忘记这些提醒了。”“INS新乐园”集团副总裁蒋晓栋告诉记者,作为运营方,我们很想解决这些乱象。毕竟周边环境好了,企业经营才能长久。
复兴公园内贴在杆子上提醒消费者轻声的条幅。董天晔摄
“好的环境,不仅靠**治理,更要靠经营者共同维护。”街道负责人说。街道与“INS新乐园”负责人坐下来一起想办法。
“INS新乐园”门口与周边容易产生噪音。企业不惜成本,发动“人海战术”,聘请了20多名保安,专门负责维持门口与周边的秩序。看到有喝醉的顾客,保安会帮他们用手机叫正规的网约车,安全送他们上车;看到网约车排队出去,保安会主动引导司机快速通过……
企业还出资为南昌路上那条小巷安装了一道铁门,将不文明现象挡在门外……
街区治理走上正轨
更多探索还在继续
今年年初,瑞金二路街道因夜经济形态引发的警情与投诉单月达到了300来起。最近正值夏季,是夜消费的旺季,6、7月街区关于夜经济形态的警情与投诉不升反降,数量比年初下降了一半以上。
最近,街道引导辖区内的酒吧成立了“酒吧行业自律联盟”。酒吧成员集体起草与签署了《自律公约》,内容涵盖了夜间噪声控制、环境**、安全等多方面。
酒吧行业联盟成立
蒋晓栋被推选为自律联盟召集人之一,他说,我们的酒吧同行们达成默契,只有主动承担起责任,做好自我管理、良性经营,与街区共生共长,酒吧业态才能持续经营下去。“南梧咖啡社”店主徐特也坦言,尽管经营调整后,对生意产生了一定影响;但我们要长久经营,必须与周边邻居保持良好的关系,“做出一些让步与利益牺牲是应该的”。
为更好地引导酒吧规范经营,瑞金二路街道与酒吧联盟成员单位已初步商定,将对酒吧实施“红黄绿灯”制度:对没有投诉的酒吧给予绿灯,减少相应的行政检查的频次;对有一定投诉的酒吧给予黄灯,给予一定频次的行政检查;对投诉较多的酒吧给予红灯,可能要进行重点行政治理。
不过,商居矛盾的解决、活力与秩序的平衡,并非一蹴而就。
蒋晓栋坦言,经过几个月的努力,“INS新乐园”与周边居民的矛盾有所缓解,部分问题也有了解决方案,但企业和街道还在一起寻求对一些问题的更多解决办法。
街道对街区夜经济形态的治理也处在进行时。瑞金二路街道负责人说,针对夜经济中存在的难点区域、难点问题,街道将与区相关职能部门探索联合治理方式,希望能探索出更多制度创新、管理创新,支持新业态经济发展,也营造好宜居的街区氛围。
解放日报·上观新闻原创稿件,未经允许严禁转载
作者:唐烨
微信编辑:Rong
校对:皮小姐
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