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8月13日上午，金山区廊下镇万亩粮田内，一派丰收景象，隆隆的收割机声响起，节水抗旱稻“八月香”雪花粳今年的第一镰启动收割。
尽管今年遭遇极端高温，但是具有“耐热”“耐渴”特性的节水抗旱稻亩产量仍能达到900斤。
上海市农业生物基因中心工作人员徐小艳告诉记者，“穗子没有受到高温影响，长势良好，与去年相比，产量还增加了。”
实际上，“八月香”雪花粳是土生土长的“上海米”，其所属的节水抗旱稻品系由上海市农业生物基因中心研发，米粒圆润，口感软糯、米香浓郁。
上海市农业生物基因中心工作人员研究员刘国兰说：“上海市民更喜欢口感偏软一点的，我们在选育过程中会加一些软米性质的材料进去，尽量满足上海市民对口感、软度和香味上的需求。”
除了适口性好，节水抗旱稻“八月香”自诞生之日起，就带着“特早熟”的光环。正是这一关键特性，催生出了“稻+”模式。“八月香”比常规粳稻生育期短了50天，同时再生能力强，8月收割后，10月份可再收一季晚稻稻谷，或接茬种植生菜、油菜、玉米等作物，进一步提高土地利用率、实现农民增收。今年基地还首次尝试采用小麦套种节水抗旱稻栽培技术，进一步节省人工。
据了解，随着“八月香”系列品种的走红，这一系列节水抗旱稻品种还在外省市推广，江苏无锡、山东临沂、江西南昌等地已开展试种示范，均长势良好。今年还吸引了来自乌干达、肯尼亚等**的农业研究员进行考察，后续这种“不挑地”种植的水稻品种将进一步扩大种植范围。
以节水抗旱稻为基础的都市农业“稻+”模式今后将进一步增效扩面，助力提高我国粮食种植的土地利用效率和农田产值。与此同时，还要开发以节水抗旱稻为原料的米浆、米酒、面膜护肤品等高附加值产品，把农业新质生产力的“稻”路越走越宽。
目前，“八月香”新大米已开启线上预定，预计8月中下旬市民就可在淘宝、微店、拼多多等网购平台下单选购。
记者：熊雪寒、顾青凡
通讯员：沈赞贤
编辑：王辰意（实习）
责编：俞岚婷、潘婷
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