来源：环球网
南美白对虾居然可以“定居”黄河边?在旅游市场火出圈的同时，千奇百怪的新鲜“特产”被“挖”了出来。网友们一一盘点自家“特产”的时候，竟然是：身在家乡为异客，我对我的家乡也很陌生!
作为中部省份的山西，是典型的被黄土广泛覆盖的山地高原。如今，在以黄土高原为主要地貌的三晋大地成功养出南美白对虾，不仅打破了传统观念中内陆地区无法养殖海水生物的局限，也为山西的农业多元化和乡村振兴注入了新的活力。
盐碱地变身“聚宝盆”
永济作为山西最大的渔业主产区，是山西省唯一的国家级渔业健康养殖示范县。据黄河新闻网消息，永济市水产养殖面积1.04万亩，年产草鱼、鲤鱼等成鱼近2万吨，产值3亿元，产量占全省的37.7%、运城市的79.4%。如今，随着南美白对虾“定居”黄河边，当地渔业产业集群再添新动力。
永济市西开张村毗邻伍姓湖，9000余亩耕地中有三分之一是盐碱地，“晴天白茫茫、雨天水汪汪”，因不适合传统农作物种植而长年撂荒，西开张村相关负责人介绍，村里祖祖辈辈和这块盐碱地“斗争”过很多次，种过棉花、冬枣，还尝试过蟹稻混养，但都因自然条件限制未能成功。
2021年，机缘巧合之下，镇政府得知这块盐碱地水质与海水成分相近，非常适合水产养殖，便决定以“渔”治“碱”，并与外部公司达成合作，流转土地建设千亩生态大虾基地，养殖南美白对虾，测水质、进虾苗、摸索技术，经过6批次试养，2022年6月，2000斤首批试养的对虾达到出塘标准。
“按每棚产量1000公斤计算，每年至少出两茬，每公斤至少卖50元。一个棚保守估计，纯利润达6万至8万。”西开张村相关负责人说，同时，村民以土地入股，每亩地每年租金500元，村里还与公司约定，1000个水产虾小拱棚中，有20个经营收益归村集体所有，仅此一项，预计每年可为村集体增收100万元。
“海鲜陆养”实现本土化量产
据山西日报报道，山阴县薛圐圙乡罗庄村南美白对虾养殖基地，依靠天然的桑干河水，独特的盐碱地成为南美白对虾优沃的生长环境。“这些南美白对虾从福建引进，我们利用生物技术，淡化了虾的生活习性，使虾适宜在淡水中生长，现在白对虾长势良好，国庆节前后将达到上市标准，可获得可观的经济效益。”相关负责人赵某介绍说。
“去年我们在100亩盐碱地池塘中试养了200万尾南美白对虾，试养成功后，今年大量养殖，规模扩大到了216亩。5月下旬，我们从福建订购了南美白对虾苗，6月初选择健康有活力无病毒的苗种空运回虾场，对虾苗进行了淡化、标粗，对虾体达到3厘米的虾进行了分塘，同时合理把控养殖密度、温度、盐度等情况，让南美白对虾实现了‘山西产’。”负责人赵某介绍说。
“我们去年流转了100亩重度盐碱荒地发展渔业先行区，养殖南美白对虾，既盘活了盐碱地块，又优化了村集体产业结构，为盐碱地综合利用探索出一条特色的现代农业发展之路。”罗庄村党支部书记郇晋侠说。
特色养殖助力乡村振兴
据中国经济周刊消息，除了卖虾利润的分成，永济市西开张村盐碱地的租赁以及用工也带动了当地村民增收。曾经5元一亩都没人租的重度盐碱地，现在按照每亩1000元租给了养虾的投资商，虾棚还带动了周边150多名村民就业。据西开张村村民介绍，目前在虾棚工作，每月的收入有5000多元。而过去纯靠农业收入，每年每人的平均收入也就只有3000元到5000元。
村民张大爷回忆道，自从村里开始养殖南美白对虾，他的生活发生了翻天覆地的变化。张大爷激动地说：“现在好了，不仅土地有了用武之地，我们还能在‘家门口’挣到钱，这日子是越过越有盼头了。”
推进乡村全面振兴，因地制宜发展乡村产业是关键。开张镇镇长卫亚妮介绍，近年来，开张镇持续做好以高标准有机冬枣为主体、以果蔬基地和水产养殖为助力的“一体两翼”产业建设，通过发展特色产业提高土地亩产价值，实实在在让农民增收。
“接下来我们计划和科研院所展开合作，利用固体废弃物‘变废为宝’，研发人工土壤来改良镇上的盐碱地。”卫亚妮表示，盐碱地“南虾北养”模式的成功，将为当地在渔业产业发展、乡村振兴上再添新动能。(文/许鹏达)
