来源：珠山区市场监督管理局
情况通报
8月6日，网上发布“饭店被曝牛骨倒地上冲洗”的文章，引发社会关注。珠山区市场监督管理局高度重视，立即前往该店，对网络反映的问题进行调查核实。
经核查，该店在地上冲洗牛骨情况属实，违反了《食品安全法》以及《餐饮服务操作规范》等相关规定，现场下达责令停业整顿通知书，并开展立案调查。目前该店已经停业整顿。
今后我们将举一反三，针对此类食品安全问题开展全面排查，防止此类事件再次发生。感谢社会各界对我们工作的监督。
珠山区市场监督管理局
2024年8月8日
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