微风吹过，稻浪翻滚，位于金山区廊下镇的节水抗旱稻种植基地传来喜讯，由上海市农业生物基因中心专家团队选育的特早熟优质节水抗旱稻八月香系列稻米开镰。这款针对上海稻米市场需求精心研发的稻米，以其独特的生长周期短、品质优良、节水抗旱、低碳环保等特性，受到消费市场欢迎。
今天（8月13日），金山区廊下镇一片金黄的稻田里，收割机正忙碌地穿梭其间，将一颗颗晶莹剔透的八月香系列稻米收入囊中。据了解，当前特早熟节水抗旱稻八月香系列主要包括三个品种：籼型稻八月香、粳型稻沪旱16、粳型稻雪花粳。考虑到上海消费者偏向于口感软糯、颗粒圆整的粳米，今年，廊下节水抗旱稻基地的早熟品种选用的是沪旱16与雪花粳。该系列稻米从播种到收获仅需105天，比上海常规粳稻提早近50天上市，能让市民于8月20日前后便可品尝到带有爆米花香的新米。
值得一提的是，尽管在灌浆期经历了最高温度超过40℃连日高温，稻田里的节水抗旱稻依然枝型完整、穗粒饱满，结实率保持在90%以上，平均亩产保持在450公斤以上，产量未受到明显影响，充分展现了节水抗旱稻抗旱、耐高温的特点。
在前期工作的基础上，2024年八月香系列品种在上海及周边地区大面积推广应用种植。本市除金山区廊下镇、漕泾镇、亭林镇、枫泾镇外，闵行区、奉贤区、青浦区、崇明区、浦东新区均有种植。此外，在江苏无锡、山东临沂、江西南昌等地也有试种示范。经过近期专家团队跟踪回访及技术指导服务，这些地区种植的八月香均长势良好，依托于特早熟优质节水抗旱稻的都市“稻+”模式获得进一步增效扩面，该模式有效提高了土地利用效率和农田产值。
由上海市农业科技服务中心、上海市农业生物基因中心、金山区廊下镇人民**共同主办的，以“发展农业新质生产力 助力都市乡村全面振兴”为主题的八月香论坛（第三期）同步举办，该论坛为上海市农业科技创新系列讲堂之一，旨在邀请专家学者聚焦农业现代化，提供农业新质生产力的新“稻”路。上海市农业科学院作物所所长曹黎明、上海市农业生物基因中心副主任刘毅、**水稻研究所研究员沈希宏分别就“水稻种业新赛道—粳稻杂种优势利用”“节水抗旱稻加值育种的实践与思考”“长粒籼稻杂交稻研发”作分享。
为进一步推进优质特早熟节水抗旱稻八月香系列品种的产业化开发效益，促进稻米品牌建设及市场销售，共同提升八月香产业的知名度和影响力，八月香产业化协同开发签约仪式在现场举办。当前，以八月香系列品种为原料的米浆、米酒、面膜护肤品等高附加值延伸产品也逐步获得市场认可，成功实现“补链”“延链”，为节水抗旱稻全产业链发展打下基础。
文：施勰赟
摄：杜洋域
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